HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り) 超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り

超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号の房の刻印有り。ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像2)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像3〜5★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼 ★画像8★鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像1★全長 約455mm 　★画像1★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像12★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像11★重量 　214g (鞘なし) ★画像13★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像9★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。★画像10と14★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。価格相談応じます。。関孫六 青紙鋼ダマスカス 柳刃330mm。卓上型業務用ガスフライヤー　LPガス。【新品・未使用品】ル・クルーゼ コケル ヴィンテージ 復刻版 パステルイエロー。激レア　銀香　勘所包丁　芦刃物製作所　和包丁。雲井窯　土鍋　五合炊き　新品未使用　黒。【動作確認済】マルゼン MGF-13J ガスフライヤー13L都市ガス2014年製。マルゼン　業務用フライヤー。k3270s　ペッパーミルスタンド。【ほぼ未使用】アイコー マイティ60用 ワイヤーホイップ 縦型ミキサー 厨房機器。Mauviel (ムヴィエール）フランス製 銅オーバルパン 35cm ヴィンテジ。【希少】レッドオルカ 秋友義彦作 甲伏せ造り 三徳包丁 180 青紙二号 箱付。理容 ニチバン 早沸きタオルスチーマー1500E タオル蒸し器。最終値下げ「本焼」 堺孝行 フグ引包丁 刺身包丁 伝統工芸品。鉄フライパン代田様。子の日 NENOX 牛刀 専用木製鞘付き。先丸蛸引有田焼の柄麻の葉文様　和包丁。フジマック ガスフライヤー FGF18NA LPガス用。【平日値下げ】【50個売り】土鍋 1人用 飴色 訳アリ品(色むら)。Hatsuyuki 初雪　HB-310B2 電動かき氷機 本体。業務用 ベビーカステラ焼き器 2連式。新品未使用！業務用クレープ焼き台　プロパンガス キッチンカー　屋台。極美品✨MDTクッキングヒーター　電気コンロ　電気鍋　卓上料理調理　焼物プレート